LES ALIMENTS ET LES BOISSONS

Leurs principes

Article 1889 : Il est licite de manger la viande de la poule, du pigeon (Toutes sortes), les petits oiseaux,  le rossignol, l'étourneau et l'alouette. Mais il est interdit de manger la viande des rapaces tels que : L’épervier, les faucons, le vautour, le catharte, l’aigle, la chauve-souris et le paon. La précaution recommande de s’abstenir de la viande de corbeau (Toutes sortes), ainsi que la viande de la huppe et de l’hirondelle.

Article 1890 : Il y a deux caractéristiques pour distinguer les oiseaux dont la consommation de la viande est illicite :

Premièrement : On peut distinguer ces oiseaux à travers l'observation de leur vol. Ceux qui planent plus leurs ailes, pendant le vol, qu’ils ne les battent sont licites. Mais ceux qui battent plus qu’ils ne planent leurs ails sont illicites.

Deuxièmement : Ils doivent posséder un jabot, un gésier ou un ergot.

Article 1891 : Est licite, tout œuf d’un oiseau dont la consommation de la viande est licite. Et est illicite, tout œuf d’un oiseau dont la consommation de la viande est illicite. Par contre l’œuf d’un oiseau dont la consommation de la viande est douteuse, est illicite s’il les dimensions de tous ses côtés sont égaux. Sinon sa consommation sera licite.

Article 1892 : Parmi les animaux aquatiques, il est licite de manger les poissons qui ont des écailles. Cependant il est illicite, par précaution obligatoire, de manger les grenouilles, les écrevisses et les tortues.

Article 1893 : Sont illicites, les œufs d’un poisson dont la consommation est illicite. Et tout poisson dont il est interdit de manger, ses œufs aussi sont illicites.

Article 1894 : Il est interdit de manger certaines parties du corps, et d’autres par précaution obligatoire :

1-    Le sang

2-    Le crottin

3-    Le pénis

4-    La vulve

5-    Le placenta

6-    L'hypophyse

7-    Les testicules

8-    Les deux grands nerfs (dont on trouve dans chaque côté de la moelle épinière).

9-    La moelle épinière

10-Les deux grands nerfs (jaunes) qui se trouvent

de chaque côté de la moelle épinière.

11-La vésicule biliaire

12-La rate

13-La vessie

14-Le globe oculaire

15-Les veines

Pour ce qui concerne les oiseaux, on peut manger les parties du corps citées ci haut s’il n’y a pas moyen de les distinguer.

A suivre